MALOMUDVAR

Confittált lazac olivás burgonyapütével, parajjal

Francia csokoládétorta

Guinness torta Philadelphia krémmel, friss idénygyümölccsel

Házi kacsamell sonka balzsamos salátával

Klasszikus Cézár-saláta

Korianderes padlizsánkrém

Lime-os túrótorta friss idénygyümölccsel

Magyaros sertésszűz juhtúrós sztrapacskával

Malaccsászár paradicsomos, zöldséges lencsével, sárgarépával

Marhapofa pörkölt juhtúrós sztrapacskával

Mascarpone torta

Pácolt zöldségek diós camemberttel

Paprikás csirke combjából, töpörtyűs kölessel, paradicsommal

Ropogós kacsacomb kapros káposztával

Ropogós kacsamell permezános puliszkával, aszalt szilvával, friss salátával

Sous-vide jércemell burgonyapürével, zöldségekkel, libamáj mártással

Sült makréla citromos salátával, csicseriborsó krémmel

Vargányás szárnyasmáj pástétom kakukkfüves hagymalekvárral, pirítóssal

Vargányás zöldség krémleves

Vegyes ízelítő