MALOMUDVAR

 

Éttermünkkel igyekszünk kialakítani egy olyan helyet, ahol az étlapunk kínálatában a tradicionális házias jellegű magyaros ételek és nemzetközi konyha ismertebb fogásai találkoznak és hozzáillő kiváló mátrai borokat kínálunk a hozzánk betérő vendégeknek, valamint megelevenítjük előttük a szívélyes és minőségi vendéglátás élményit. Fontosnak tarjuk a közösség együttlétének az örömét, legyen az egyszerű családi, baráti étkezés vagy nagyobb rendezvény. Ezért is lett a mottónk „Egy hely ahol, jó lenni”.

Nyitva tartás: minden nap 11-20 óráig

Asztalfoglalás és rendezvényfelvétel:
Telefon: 06-37/312-352
E-mail: Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.

Erzsébet utalvány, SZÉP kártya elfogadóhely!

Étlapunk

Olyan tradicionális vendéglátóhelyet igyekeztünk megteremteni, ahol a múltban oly természetes minőségi vendéglátás élménye, a közösségek együttlétének öröme, a modern korban élők számára megelevenedhet, és újra a mindennapokba épülhet.

„A vendéglátás is ilyen művészet. Megtanulni nem lehet, születni kell rá, szeretni kell. Tehetség, tudás, kedv, ízlés, találékonyság és mindenekelőtt szív kell hozzá"

Gundel Károly, 1934.

Ételeinkről készült képek a galériában >>

Előételek

Mozzarella golyók szezámmagos bundában friss salátaágyon, Remulád mártással	2250 Ft
Cézár saláta csirkemellel	1950 Ft

Levesek

Tyúkhúsleves finommetélttel, zöldségekkel	1680 Ft
Búzasörös sajtkrémleves cipóban	1890 Ft
Görög gyümölcsleves	1400 Ft
Palócleves	1890 Ft
Erdei gombás vadragu leves	1950 Ft

Sertéshúsból készült ételek

Sertésszelet Hannoveri módra petrezselymes burgonyával	2950 Ft
Sertés szűz magyaros házi lecsóval juhtúrós sztrapacskával	3250 Ft
Fatányéros	3100 Ft

Óriás tócsni szűzérmével, gombával, snidlinges tejföllel, sajttal bélelve	2950 Ft
Egészben sült csülök Pékné módra	3350 Ft

Szárnyashúsból készült ételek

Gyros tál csirkéből hasábburgonyával, joghurtos friss salátával	2950 Ft
Csirkemell aszaltparadicsommal, kecskesajttal, rukkolával töltve, paradicsomos rizzsel sajtchipsszel	2950 Ft
Tejszínes mandulás jércetokány krokettel	2950 Ft
Vasalt csirkecomb filé BBQ mártással, burgonyapürével, grillezett paradicsommal	2200 Ft

Halból készült ételek

Fokhagymás harcsaszeletek párolt jázminrizzsel, balzsamecetes salátával	3900 Ft
Egészben sült pisztráng petrezselymes burgonyával	3700 Ft
Lazacsteak tejszínes-spenótós farfalle tésztával	4950 Ft

Hagyományörző ételek

Mátrai borzas szelet fűszeres tejföllel, hasábburgonyával	2900 Ft
Mustáris cigánypecsenye sült szalonnával steak burgonyával	2700 Ft
Rántott szelet választható húsból (sertéskaraj, csirkemell) hasábburgonyával	2500 Ft
Pulyka Cordon Bleu hasábburgonyával, rizibizivel	2950 Ft

2 személyes tálak

Malomtál 2 személyre	6600 Ft
2 személyes csülök Pékné módra tormával, vegyes savanyúsággal	7000 Ft

Húsnélküli ételek

Kapros juhtúróval töltött gombafej rántva rizibizivel, tartármártással	2300 Ft
Cukkínis tócsni snidkinges tejföllel, sajttal bélelve	1550 Ft
Rántott sajt rizzsel, tartármártással	2300 Ft

Saláták

Friss idény saláta

750 Ft

Savanyúságok

Káposztasaláta	600 Ft
Bazsalikomos paradicsomsaláta	700 Ft
Tejfölös-fokhagymás uborkasaláta	800 Ft
Csemegeuborka	600 Ft
Ecetes almapaprika	600 Ft

Desszertek

Epres pohárkrém	800 Ft
Somlói galuska	900 Ft
Brownie vanília fagylalttal	1050 Ft
Kakaós palacsinta	750 Ft
Túrós palacsinta	750 Ft
Ízes palacsinta	750 Ft
Kedves Vendégeink!
A cukrászdánk minden nap széles választékkal várja Önöket.
A kiválasztott süteményeket, kérésükre a kollégáink az asztaluknál felszolgálják.

Borlap

Gyöngyös és vidéke egyike a leghíresebb magyar történelmi borvidékeknek. A Malomudvar Étterem Cukrászda és Rendezvényház Gyöngyös kapujában fekszik. Gyöngyös pedig a Mátra kapuja. Éttermünkben a borlapon csak Gyöngyös környéki borok találhatók. Legyen szó egyszerű baráti vacsoráról, esküvőről, vagy akár egy protokolláris díszétkezésről, a bor mindig méltó kísérője az étkezésnek. A kulturált borfogyasztás elősegíti az éttermi kultúra színvonalának növelését és az étkezés társasági eseménnyé való emelését. Éttermünk csak magyar, ezen belül is elsősorban mátraaljai borokat forgalmaz. Büszkék vagyunk arra, hogy a régió legnevesebb termelőinek a borait forgalmazzuk. Az étteremben kialakítottunk egy borszentélyt, ahol a kiváló minőségű borokat az őket megillető környezetben mutatjuk be.

 

Dubicz Borászat és Szőlőbirtok anno 1906, Gyöngyös

Mátrai Irsai Olivér 2021  (OEM száraz fehérbor, 13,0% (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg

Mátrai Olaszrizling 2021  (OEM száraz fehérbor, 11,5% (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg

         Mátrai Sauvignon Blanc 2021  (OEM száraz fehérbor, 12,5% (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg

Mátrai Muscat Ottonel 2021 (OEM félédes fehérbor, 12,0% (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg

Mátrai Rosé 2021 (OEM száraz rosébor, 11,5%, (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg

        Mátrai Kékfrankos-Cabernet 2020  (OEM száraz vörösbor, 13,0% (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg

        Mátrai Kékfrankos-Cabernet 2018 (OEM félédes vörösbor, 11,5% (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg