MALOMUDVAR

 

Éttermünkkel igyekszünk kialakítani egy olyan helyet, ahol az étlapunk kínálatában a tradicionális házias jellegű magyaros ételek és nemzetközi konyha ismertebb fogásai találkoznak és hozzáillő kiváló mátrai borokat kínálunk a hozzánk betérő vendégeknek, valamint megelevenítjük előttük a szívélyes és minőségi vendéglátás élményit. Fontosnak tarjuk a közösség együttlétének az örömét, legyen az egyszerű családi, baráti étkezés vagy nagyobb rendezvény. Ezért is lett a mottónk „Egy hely ahol, jó lenni”.

Nyitva tartás: minden nap 11-20 óráig

Asztalfoglalás és rendezvényfelvétel:
Telefon: 06-37/312-352
E-mail: Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.

Erzsébet utalvány, SZÉP kártya elfogadóhely!

Étlapunk

Olyan tradicionális vendéglátóhelyet igyekeztünk megteremteni, ahol a múltban oly természetes minőségi vendéglátás élménye, a közösségek együttlétének öröme, a modern korban élők számára megelevenedhet, és újra a mindennapokba épülhet.

„A vendéglátás is ilyen művészet. Megtanulni nem lehet, születni kell rá, szeretni kell. Tehetség, tudás, kedv, ízlés, találékonyság és mindenekelőtt szív kell hozzá"

Gundel Károly, 1934.

Ételeinkről készült képek a galériában >>

Előételek

Mozzarella golyók szezámmagos bundában friss salátaágyon, Remulád mártással	2250 Ft
Cézár saláta csirkemellel	1950 Ft

Levesek

Tyúkhúsleves finommetélttel, zöldségekkel	1680 Ft
Búzasörös sajtkrémleves cipóban	1990 Ft
Görög gyümölcsleves	1800 Ft
Palócleves	2190 Ft
Erdei gombás vadragu leves	2150 Ft

Sertéshúsból készült ételek

Sertésszelet Hannoveri módra petrezselymes burgonyával	3250 Ft
Sertés szűz magyaros házi lecsóval juhtúrós sztrapacskával	3650 Ft
Fatányéros	3450 Ft

Óriás tócsni szűzérmével, gombával, snidlinges tejföllel, sajttal bélelve	3450 Ft
Egészben sült csülök Pékné módra	3950 Ft

Szárnyashúsból készült ételek

Gyros tál csirkéből hasábburgonyával, joghurtos friss salátával	3350 Ft
Csirkemell aszaltparadicsommal, kecskesajttal, rukkolával töltve, paradicsomos rizzsel sajtchipsszel	3550 Ft
Tejszínes mandulás jércetokány krokettel	3450 Ft
Vasalt csirkecomb filé BBQ mártással, burgonyapürével, grillezett paradicsommal	2990 Ft

Halból készült ételek

Fokhagymás harcsaszeletek párolt jázminrizzsel, balzsamecetes salátával	4300 Ft
Egészben sült pisztráng petrezselymes burgonyával	4100 Ft
Lazacsteak tejszínes-spenótós farfalle tésztával	5350 Ft

Hagyományörző ételek

Mátrai borzas szelet fűszeres tejföllel, hasábburgonyával	3690 Ft
Mustáros cigánypecsenye sült szalonnával steak burgonyával	3490 Ft
Rántott szelet választható húsból (sertéskaraj, csirkemell) hasábburgonyával	2990 Ft
Pulyka Cordon Bleu hasábburgonyával, rizibizivel	3450 Ft

2 személyes tálak

Malomtál 2 személyre	7000 Ft
2 személyes csülök Pékné módra tormával, vegyes savanyúsággal	7800 Ft

Húsnélküli ételek

Kapros juhtúróval töltött gombafej rántva rizibizivel, tartármártással	2590 Ft
Cukkínis tócsni snidkinges tejföllel, sajttal bélelve	1950 Ft
Rántott sajt rizzsel, tartármártással	2890 Ft

Saláták

Friss idény saláta

750 Ft

Savanyúságok

Káposztasaláta	600 Ft
Bazsalikomos paradicsomsaláta	700 Ft
Tejfölös-fokhagymás uborkasaláta	800 Ft
Csemegeuborka	600 Ft
Ecetes almapaprika	600 Ft

Desszertek

Somlói galuska	950 Ft
Brownie vanília fagylalttal	1250 Ft
Kakaós palacsinta	850 Ft
Túrós palacsinta	850 Ft
Ízes palacsinta	850 Ft
Kedves Vendégeink!
A cukrászdánk minden nap széles választékkal várja Önöket.
A kiválasztott süteményeket, kérésükre a kollégáink az asztaluknál felszolgálják.

Borlap

Gyöngyös és vidéke egyike a leghíresebb magyar történelmi borvidékeknek. A Malomudvar Étterem Cukrászda és Rendezvényház Gyöngyös kapujában fekszik. Gyöngyös pedig a Mátra kapuja. Éttermünkben a borlapon csak Gyöngyös környéki borok találhatók. Legyen szó egyszerű baráti vacsoráról, esküvőről, vagy akár egy protokolláris díszétkezésről, a bor mindig méltó kísérője az étkezésnek. A kulturált borfogyasztás elősegíti az éttermi kultúra színvonalának növelését és az étkezés társasági eseménnyé való emelését. Éttermünk csak magyar, ezen belül is elsősorban mátraaljai borokat forgalmaz. Büszkék vagyunk arra, hogy a régió legnevesebb termelőinek a borait forgalmazzuk. Az étteremben kialakítottunk egy borszentélyt, ahol a kiváló minőségű borokat az őket megillető környezetben mutatjuk be.

 

Dubicz Borászat és Szőlőbirtok anno 1906, Gyöngyös

Mátrai Irsai Olivér 2021  (OEM száraz fehérbor, 13,0% (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg

Mátrai Olaszrizling 2021  (OEM száraz fehérbor, 11,5% (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg

         Mátrai Sauvignon Blanc 2021  (OEM száraz fehérbor, 12,5% (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg

Mátrai Muscat Ottonel 2021 (OEM félédes fehérbor, 12,0% (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg

Mátrai Rosé 2021 (OEM száraz rosébor, 11,5%, (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg

        Mátrai Kékfrankos-Cabernet 2020  (OEM száraz vörösbor, 13,0% (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg

        Mátrai Kékfrankos-Cabernet 2018 (OEM félédes vörösbor, 11,5% (v/v), 0,75 l)  4.600 Ft/üveg