malomudvar_02.png
Címlap Étterem

Étterem - Válogatás az étlapról

Tartalomjegyzék
Étterem
Válogatás az étlapról
Borlap
Minden oldal

Válogatás az étlapról

csulok

Olyan tradicionális vendéglátóhelyet igyekeztünk megteremteni, ahol a múltban oly természetes minőségi vendéglátás élménye, a közösségek együttlétének öröme, a modern korban élők számára megelevenedhet, és újra a mindennapokba épülhet.

„A vendéglátás is ilyen művészet. Megtanulni nem lehet, születni kell rá, szeretni kell. Tehetség, tudás, kedv, ízlés, találékonyság és mindenekelőtt szív kell hozzá"

Gundel Károly, 1934.

Ételeinkről készült képek a galériában >>

Előételek

Tatárbisztek primőrökkel
2400 Ft
Magyaros házi ízelítő
900 Ft
Haltepertő friss primőrökkel
780 Ft
Hortobágyi palacsinta
700 Ft

Levesek

Marhahúsleves gazdagon
850 Ft
Búzasörös sajtkrémleves cipóban
890 Ft
Vargánya krémleves sajt chipsszel
1200 Ft
Alföldi gulyásleves
1090 Ft
Erdei gombás vadragu leves

Sertéshúsból készült ételek

Óriás rántott szelet sertés szűzből petrezselymes burgonyával
2550 Ft
Sertés szűz magyaros házi lecsóvaljuhtúrós sztrapacskával
2550 Ft
Velővel töltött sertésborda rizzsel,petrezselymes burgonyával 1950 Ft
Óriás tócsni szűzérmével, gombával, snidlinges tejföllel, sajttal bélelve
1950 Ft
Egészben sült csülök Pékné módra
2950 Ft
Egészben sült csülök juhtúrós sztrapacskával
3550 Ft

Marhahúsból készült ételek

Hátszínszelet zöldbors mártással, héjában sült burgonyával, fűszervajjal 3600 Ft
Hátszínnyárs zöldfűszeres juhtúróval töltve, héjában sült burgonyával,
snidlinges joghurt mártással
3350 Ft
Pácolt grillezett csirkemell java zöldséges gerslivel 1650 Ft
Pestós, cukkinis linguine rukkolával, parmezánnal 1150 Ft

Szárnyashúsból készült ételek

Malomtekercs krokettel 2050 Ft
Csirkemell aszaltparadicsommal, kecskesajttal, rukkolával töltve,
paradicsomos rizzsel sajtchipsszel 
2150 Ft
Brassói aprópecsenye csirkéből 1900 Ft
Vasalt csirkecomb filé BBQ mártással, burgonyapürével,
grillezett paradicsommal
1600 Ft
Rántott csirkemell sajtmárátssal, burgonyapürével 1750 Ft

Halból készült ételek

Pontyfilé az Ön kedvére elkészítva petrezselymes burgonyával 2350 Ft
Fokhagymás harcsaszeletek párolt jázminrizzsel, balzsamecetes salátával 2300 Ft
Lazacfilé zöldcitromos rákmártással, vajas hordóburgonyával 3950 Ft
Egészben sült pisztráng petrezselymes burgonyával 2550 Ft
Harcsapaprikás juhtúrós csuszával 2850 Ft

Vadhúsból készült ételek

Vörösboros vaddisznópörkölt burgonyakrokettel 2450 Ft
Erdei gombás szarvasragu borgonyafánkkal 3100 Ft
Szarvasszelet cumberlend mártással burgonyafánkkal 4050 Ft

Hagyományörző ételek

Mátrai borzas szelet fűszeres tejföllel, hasábburgonyával 1900 Ft
Cigánypecsenye ropogós steak burgonyával 1900 Ft
Csirkepaprikás galuskával 1600 Ft
Konfitált kacsacomb hagymás törtburgonyával, rozmaringos
párolt lilakáposztával
2450 Ft

2 személyes tálak

Malomtál 2 személyre 5500 Ft
2 személyes csülök Pékné módra tormával, vegyes savanyúsággal 5900 Ft
Haltál 2 személyre 5200 Ft

Húsnélküli ételek

Camembert sokmagvas bundában rizzsel, áfonyával
1750 Ft
Vegetáriánus ízelítő tartármártással
1700 Ft
Cukkínis tócsni snidkinges tejföllel, sajttal bélelve
850 Ft
Rántott sajt rizzsel, tartármártással
1680 Ft

Saláták

Friss idény saláta
500 Ft
Cézársaláta csirkemellel
1350 Ft
Joghurtos lazac saláta
2900 Ft
Balzsamecetes friss saláta 650Ft 

Savanyúságok

Káposztasaláta
400 Ft
Bazsalikomos paradicsomsaláta
450 Ft
Tejfölös-fokhagymás uborkasaláta
480 Ft
Csemegeuborka
400 Ft
Ecetes almapaprika 
400 Ft
Csemege céklasalát
400 Ft

Desszertek

Klasszikus Gundel palacsinta
750 Ft
Somlói galuska
680 Ft
túrógombóc édes tejföllel, pirított morzsával
650 Ft
Brownie vanília fagylalttal
790 Ft
Kakaós palacsinta
500 Ft
Túrós palacsinta 500 Ft
Ízes palacsinta 500 Ft
Barackos-túrós palacsinta 650 Ft
Kedves Vendégeink!

A cukrászdánk minden nap széles választékkal várja Önöket.

A kiválasztott süteményeket, kérésükre a kollégáink az asztaluknál felszolgálják.